Cách làm ốc mở xào tỏi

Các món ăn chế biến từ ốc rất nhiều và luôn hấp dẫn. Kỳ này, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món ngon: ốc mỡ xào tỏi

oc mo xao toi

- 1/2 kg Ốc mỡ
- 50g sả bằm nhuyễn
- 100g đường
- 10g ớt bột
- 3 quả ớt tươi
- 50g tỏi
- 1 ít nước mắm (nêm vừa miệng là được)

Cách làm:
- Rửa sạch ốc-Ngâm ốc vào nước vo gạo chừng ba mươi phút là ốc nhả hết chất bẩn và cát trong mình.

- Chưng một ít màu điều.

- Tỏi bằm nhuyễn, chiên vàng
- Cho đường vào đến khi ngả vàng
- Cho ốc vào xào chín, nêm gia vị vừa miệng
- Vớt ra đĩa và thường thức

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>